Oven Features - ASKO - Electroménager haut de gamme

Tirez parti au maximum de votre four

Nous avons beaucoup appris depuis que nous avons commencé à développer des fours et ils regorgent maintenant d'améliorations et de nouvelles solutions. Nous avons rassemblé ici quelques-unes des nombreuses caractéristiques dont vous pouvez bénéficier dans un four ASKO.

PERFORMANCE

Cuisson traditionnelle homogène : système 5 arrivées d’Air ThermoCirculaire

Tous les fours ASKO comportent une cavité qui s’inspire des fours à bois traditionnels. Cette forme de cavité exclusive, avec ses 5 arrivées d’air sur plusieurs niveaux, permet une circulation plus uniforme de l’air chaud, ce qui assure une cuisson parfaitement homogène. Pour encore améliorer l’effet de diffusion, la cavité, les plaques et les lèchefrites sont recouvertes d’un émail de haute qualité qui absorbe et réfléchit efficacement la chaleur, pour une cuisson parfaite.

Avec la cuisson à la vapeur, préservez la qualité nutritionnelle des vos aliments

Les fours vapeur ASKO sont équipés d’un générateur externe qui vous permettra d’obtenir une vapeur pure, grâce à son système cyclonique exclusif qui recycle l’eau résiduelle à l’extérieur de la cavité du four. Grâce à ce système, seule une vapeur de qualité pénétrera l’aliment pour une cuisson optimale. La saveur de vos plats et les vitamines de vos aliments seront préservées. La vapeur est injectée au travers de 4 flux d’air dans la cavité du four à intervalles réguliers pour une cuisson homogène.

Grande capacité

Les fours de 60 cm de haut sont ultra larges, avec une capacité de 73 litres et offrent la possibilité de cuire vos préparations simultanément sur cinq gradins. Cela vous fait gagner du temps et de l'argent tout en préservant la planète, car vous utilisez l'électricité avec plus d'efficacité. Il en va de même pour le four combiné de 51 litres qui permet la cuisson sur trois gradins à la fois. C'est l'un des plus grands fours de 45 cm vendu sur le marché.

AIDE à la CUISSON

Bleu, saignant, à point ou bien cuit

Nous avons équipé nos fours d’une sonde culinaire pour parfaire la cuisson de vos viandes, terrines et pâtisseries. Piquez la sonde au cœur de votre préparation et réglez la température voulue qui s’affichera sur l’écran en couleur TFT. Une fois la température atteinte, un signal sonore retentit et le four s’éteint.

Cuisson par étapes

La cuisson par étapes vous permet de combiner jusqu'à trois modes de cuisson au cours d'une même session. Sélectionnez différents réglages pour composer le programme de votre choix.

Programmes automatiques pratiques

Les novices comme les cordons bleus profiteront des programmes automatiques. Vous choisissez la recette voulue en quelques sélections successives, puis il suffit alors d'entrer la quantité ou le poids des ingrédients et le degré de brunissement souhaité. Le four règle alors automatiquement le mode et le temps de cuisson appropriés.

Confort et sécurité

Les rails télescopiques avec fonction de verrouillage sont sûrs et pratiques pour manipuler les plats chauds et lourds. Les rails se verrouillent lorsqu'ils sont en extension complète et il vous suffit de les pousser légèrement pour les faire glisser vers l'arrière. Vous pouvez également manœuvrer sans effort la porte à fermeture amortie de votre four ASKO.

Nettoyage efficace par pyrolyse

Le four nécessite un nettoyage efficace et régulier, c'est pourquoi le programme Pyrolyse d'ASKO est pratique et vous permet de bien entretenir votre four. Durant ce programme, le four chauffe au-delà de 450°C pour consumer tous les résidus et les réduire en cendre. La porte des fours à pyrolyse ASKO est construite pour une sécurité maximale, compte jusqu’à quatre vitres.

Les fours ASKO

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